Mit dem VC 300 hat Caso ein neues Topmodell auf den Markt gebracht. Generell schneiden die Geräte von Caso durch die Bank Weg gut in unseren Tests ab und da bildet auch der VC 300 keine Ausnahme.
Im großzügigen Lieferumfang des Vakuumierers sind bereits zwei Folienrollen sowie ein Vakuumierschlauch für Behälter enthalten. Somit können Sie direkt mit dem Vakuumieren loslegen. Die Folienbox verfügt über einen praktischen Cutter, mit dem Sie die Tüten auf die gewünschte Länge bringen können. So holen Sie das Maximum aus Ihren Rollen heraus. Die maximale Nahtbreite beträgt dabei 30cm. In der Länge sind sie nicht eingeschränkt.
Die mitgelieferten Folien sind reiß- und kochfest, zur Einsatz in der Mikrowelle sowie in Sous Vide Geräten geeignet. Natürlich können Sie diese auch einfrieren. Vakuumierbehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten, diese müssen Sie gesondert kaufen. Der Anschlussschlauch ist jedoch, wie schon gesagt, enthalten.
Der Caso VC 300 verfügt über ein Soft Vakuum System "SVS". Dieses ermöglicht es, die Vakuumstärke individuell einzustellen. Besonders für empfindliche Lebensmittel ist dies wichtig, damit diese beim Vakuumieren nicht zerquetscht werden. Dafür reicht ein Tastendruck um die Vakuumierstärke zu regulieren.
Auch beim Vakuumieren von Flüssigkeiten ist vorsicht geboten. Dabei müssen Sie darauf achten, dass die Flüssigkeiten nicht in den Vakuumierer gezogen werden. Dazu brechen Sie einfach zum richtigen Zeitpunkt den Vorgang manuell ab.
Beachten Sie beim Beutelkauf, dass Sie Beutel mit strukturierter Innenoberfläche kaufen, da sonst die Luft nicht abgesogen werden kann. Dies liegt am Funktionsprinzip eines Außenvakuumierers. Für Kammervakuumierer benötigen Sie dementsprechend glatte Beutel. Der Caso VC 300 ist ein Außenvakuumierer, also bitte auf die Struktur achten!