Lava V.100 Premium X

Der Lava V.100 Premium X ist ein halbautomatischer Balkenvakuumierer, den Lava als Einsteigergerät einordnet. Er passt zu allen, die oft viele Beutel hintereinander verarbeiten und den Schweißzeitpunkt selbst setzen möchten. Wir haben das Gerät nicht selbst getestet: Die Einordnung beruht auf Herstellerangaben, den vom Hersteller verlinkten Testberichten und den Bewertungen im Lava-Shop.

Technik des Lava V100

Die technischen Angaben stammen aus dem Lava-Datenblatt, abgerufen am 2. November 2026. Die zweifach kugelgelagerte Kolbenpumpe erreicht bis zu -0,94 bar und rund 35 Liter pro Minute, die Leistungsaufnahme liegt bei maximal 500 Watt. Das Schweißband ist 340 mm lang und setzt eine zweifache Naht. Die Schweißzeit stellen Sie stufenlos ein, passend für unterschiedlich starke Folien bis 200 µ.

Den Unterdruck zeigt ein zweifarbiger Balken an, ein Manometer hat das Gerät nicht. Vor kleinen Mengen angesaugter Flüssigkeit schützt ein serienmäßiger, herausnehmbarer Flüssigkeitsabscheider, im Ansaugbereich sitzt zusätzlich eine herausnehmbare Wanne. Bis zu 1000 Vakuumvorgänge hintereinander sollen laut Lava ohne Überhitzung möglich sein. Das Gehäuse besteht aus ABS-Kunststoff, die Maße betragen 410 x 230 x 98 mm, das Gewicht 4,40 kg.

Bedienung des Lava Vakuumiergeräts

Halbautomatisch bedeutet hier: Das Vakuumieren beginnt laut Lava automatisch, den Schweißvorgang starten Sie per Tastendruck. Sie behalten also die Balkenanzeige im Blick und bestimmen selbst, wann die Naht gesetzt wird. Ohne Sie läuft der Vorgang deshalb nicht bis zum Ende durch.

Die Klappe müssen Sie dank des Lava Close Systems (LCS) nicht dauerhaft halten, Klammern oder Haken entfallen. Ohne Vakuumieren lässt sich das Gerät auch als reines Folienschweißgerät nutzen.

Für druckempfindliche oder feuchte Lebensmittel braucht das Gerät die L+ Druckregulierung. Sie ist nicht serienmäßig, kostet 12,90 € extra und lässt sich selbst nachrüsten. Mit der mitgelieferten Absaugvorrichtung vakuumieren Sie auch Lava-Vakuumbehälter. Für Töpfe, Schüsseln und Dosen nennt Lava Universaldeckel, für Einmach- und Twist-Off-Gläser eine Vakuumglocke, beides führt der Lieferumfang nicht auf. Weitere Modelle finden Sie bei den Vakuumbehältern.

Beutel und Folien

Das Gerät verarbeitet Folienbeutel und Folienrollen. Glatte Standard-Siegelrand-Folien sind ab 120 µ Stärke möglich, aber aufwendiger und langsamer als Strukturfolien, nötig ist eine Falttechnik. Folienschneider oder Rollenfach nennt Lava nicht. Welche Beutelarten es gibt, erklären wir unter Vakuumbeutel.

Zahlen zur Haltbarkeit nennen wir hier nicht, weil sie vom Lebensmittel und von der Kühlung abhängen. Grundlagen finden Sie im Ratgeber Vakuumieren. Es gilt: Vakuumieren ersetzt weder Kühlen noch Einfrieren.

Lieferumfang und Garantie

Zum Set gehören das Gerät, die Absaugvorrichtung für Behälter, eine Bedienungsanleitung mit Garantieschein und ein Starterset, dessen Wert Lava mit 70 € angibt. Das Starterset enthält je 50 R-Vac-Beutel in 16 x 25, 20 x 30 und 25 x 40 cm, 2 E-Vac-Rollen 30 cm x 6 m, 100 Etiketten und einen Permanentmarker.

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Die Verlängerung auf 5 Jahre kostet im Lava-Shop 25 € (Stand: 2. November 2026) und lässt sich bis zu 12 Monate nach dem Kauf abschließen. Auf die Vakuumpumpe nennt Lava in einer Fußnote der Produktseite 25 Jahre Garantie und an anderer Stelle eine lebenslange Garantie, in den Garantiebedingungen und der Bedienungsanleitung sind dagegen 2 Jahre genannt. Fragen Sie Lava vor dem Kauf nach den Bedingungen. „Wartungsfrei“ heißt bei Lava: Verschleißteile wie Dichtungen oder Schweißbänder wechseln Sie selbst, ohne das Gerät einzusenden. Im Ersatzteilbereich des Shops kostet der Dichtungssatz ab 24,50 €, das Schweißband ab 10,95 € (Stand: 2. November 2026).

Für wen sich der Lava Vakuumierer lohnt und für wen nicht

Lava nennt als Zielgruppen Küchenprofis, Jäger und Angler.

• Er lohnt sich, wenn Sie oft viele Beutel hintereinander verarbeiten und den Schweißzeitpunkt selbst setzen möchten.
• Er lohnt sich weniger, wenn Sie nur gelegentlich vakuumieren. Dann reicht ein günstigeres Gerät wie der Rommelsbacher VAC 485. Für ein Rollenfach mit Messer passt der CASO FastVac 500: Er hat eine Folienbox mit Schneidemesser, eine Doppelnaht bis 30 cm, bis zu -0,9 bar und 20 l/min und kostete am 15. Oktober 2026 bei Amazon 178,49 €.
• Der Lava V.300 Black passt besser, wenn Sie Vollautomatik, ein Manometer und eine serienmäßige L+ Druckregulierung möchten. Er erreicht -0,96 statt -0,94 bar und nimmt 600 statt 500 Watt auf, kostet aber 170 € mehr (Stand: 2. November 2026).
• Für Gastronomie und Gewerbe nennt Lava den V.100 nicht ausdrücklich. Sehen Sie sich dafür den Lava V.350 mit Edelstahlgehäuse, drei Schweißnähten und 36 cm Schweißband sowie unsere Übersicht Vakuumierer für die Gastronomie an.

Bewertungen und Testberichte

Unsere Gesamtnote ist eine redaktionelle Einschätzung aus den technischen Daten und den Bewertungen im Lava-Shop, kein eigener Test.

Der V.100 Premium X hat im Lava-Shop 4,92 von 5 aus 132 Bewertungen (Stand: 2. November 2026), davon 122 mit „Perfekt“ und 10 mit „Sehr gut“. Die Werte stammen aus dem eigenen Shop des Herstellers und sind deshalb mit Amazon-Sternen nicht direkt vergleichbar. Abgeben können sie nur angemeldete Nutzer.

Lava verlinkt außerdem acht Beiträge. Ausdrücklich zum V.100 Premium X ist nur der Lesertest von RUTE & ROLLE (01/26) mit Note 1,2, den das Heft gemeinsam mit Lava ausgerufen hat und an dem fünf Personen teilnahmen. Die übrigen behandeln Geräte mit anderer Bezeichnung („V.100 Premium“, „V 100“) und stammen aus Heften bis 2015, teils mit anderen Werten (-0,85 und -0,90 bar), darunter Angelwoche 23/2015 mit „Sehr gut“. Ob diese Ergebnisse auf das heutige Gerät übertragbar sind, ist offen.

Fazit

Unsere Note 4,9 stützt sich auf Herstellerwerte, die zu den höchsten im Vergleich gehören, und auf 132 Shop-Bewertungen mit 4,92 von 5 (Stand: 2. November 2026), nicht auf einen eigenen Praxistest. Wer regelmäßig viele Beutel verarbeitet und den Schweißzeitpunkt selbst setzen will, bekommt hier das günstigste Lava-Gerät inklusive Starterset. Wer Vollautomatik und Manometer braucht, nimmt den V.300 Black (+170 €). Für gelegentliches Vakuumieren reicht der Rommelsbacher VAC 485 für rund 110 €, andere Geräte und Preisklassen finden Sie im Vakuumierer-Vergleich.

Hinweis: Für Käufe über unsere Links in den Lava-Shop erhalten wir über das Partnernetzwerk Awin eine Provision. Der Preis ändert sich für Sie dadurch nicht.