Rommelsbacher VAC 385

Der Rommelsbacher VAC 385 ist das Mittelmodell der Rommelsbacher-Vakuumierer: stärker ausgestattet als der kompakte VAC 285, kleiner und mit schwächerer Pumpe als der VAC 485. Wer die Reihe kennt, sucht beim VAC 385 meist nach einer Antwort auf eine Frage: Lohnt sich das Mittelmodell, oder greift man besser gleich zu einem der beiden anderen?

Kurz vorweg: Der VAC 385 bringt zwei Dinge mit, die dem VAC 285 fehlen, nämlich ein Rollenfach mit Schneidemesser und einen herausnehmbaren Vakuumkammer-Einsatz. Ob er sich gegenüber dem VAC 485 lohnt, hängt dagegen fast nur am Preis. Dazu unten mehr.

Ausstattung im Überblick

Die Pumpe saugt laut Rommelsbacher etwa 12 Liter pro Minute ab und erzeugt einen Unterdruck von bis zu −0,8 bar. Die Versiegelungsnaht ist 2,5 mm breit, es gibt zwei Versiegelungszeiten, und eine elektronische Temperaturüberwachung passt die Versiegelungsdauer an. Folien bis 30 cm Breite passen hinein, wie bei allen gängigen Balkenvakuumierern.

Die wichtigsten Ausstattungsmerkmale:

• Rollenfach mit Schneidemesser: Die Folienrolle liegt im Gerät, Sie ziehen die gewünschte Länge heraus und schneiden sie direkt ab. Eine Rolle liegt bei.
• Herausnehmbarer Vakuumkammer-Einsatz: Tritt beim Vakuumieren etwas Flüssigkeit aus, nehmen Sie den Einsatz heraus und spülen ihn ab, statt das ganze Gerät zur Spüle zu tragen.
• Automatik und manueller Betrieb: Im Automatikmodus läuft Absaugen und Versiegeln in einem Schritt. Für druckempfindliche Lebensmittel können Sie manuell absaugen und rechtzeitig versiegeln.
• Schlauchanschluss: Für Vakuumbehälter, der Schlauch liegt bei.
• Langzeitbetrieb: Laut Hersteller ist das Gerät für den Dauerbetrieb ohne Zwischenpausen ausgelegt, praktisch etwa beim Portionieren größerer Mengen Fleisch.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und Kunststoff, das Gerät misst 40 x 17 x 10 cm und wiegt 2,1 kg. Im Lieferumfang sind neben Rolle und Schlauch zehn Folienbeutel.

VAC 285, VAC 385 oder VAC 485?

Die drei Geräte unterscheiden sich vor allem in Pumpenleistung, Naht und Komfortausstattung:

Den aktuellen Preis finden Sie jeweils auf den Produktseiten. Im Oktober 2026 lag der VAC 385 bei Amazon bei rund 95 Euro, damit nur etwa 5 Euro unter dem VAC 485 und rund 15 Euro über dem VAC 285.

Daraus ergibt sich eine ehrliche Faustregel:

• Bei kleinem Preisabstand zum VAC 485 ist der VAC 485 meist die bessere Wahl: schnellere Pumpe, Doppelnaht und eine viel breitere Erfahrungsbasis von Käufern.
• Der VAC 385 lohnt sich, wenn er spürbar günstiger ist als der VAC 485 oder wenn Sie ein kompakteres Gerät mit Rollenfach suchen.
• Der VAC 285 reicht, wenn Sie nur gelegentlich vakuumieren und auf Rollenfach und herausnehmbaren Einsatz verzichten können.

Was unabhängige Tests sagen

Das ETM Testmagazin hat den VAC 385 in Ausgabe 08/2023 in einem Vergleichstest von 11 Vakuumierern mit „sehr gut“ (93,0 %) bewertet. Gelobt wurden dort unter anderem die Bedienung, die Vakuumier- und Versiegelungsleistung, das Rollenfach und das Schneidewerk. Der Test ist gut drei Jahre alt, das sollten Sie bei der Einordnung berücksichtigen. Wie wir selbst bewerten, beschreiben wir auf der Seite Über uns.

Was Käufer berichten

Bei Amazon kommt der VAC 385 auf 4,6 von 5 Sternen bei 283 Bewertungen (Stand: Oktober 2026). 91 % der Bewertungen vergeben vier oder fünf Sterne, 4 % einen oder zwei.

Käufer loben vor allem die wertige Verarbeitung, die durchdachten Details wie die Kabelaufwicklung und das integrierte Schneidemesser sowie den Deckel, der sich ohne starkes Drücken an beiden Seiten schließen lässt. Mehrere Rezensenten kommen von günstigeren Geräten und beschreiben den Umstieg als deutliche Verbesserung. Die Lautstärke wird als erträglich beschrieben.

Kritik ist selten. Ein Käufer merkt an, dass das Gerät keinen Ein-/Ausschalter hat und er es deshalb nach dem Gebrauch vom Strom trennt. Rommelsbacher selbst nennt in den technischen Daten keinen Schalter. Die Erfahrungsbasis ist mit rund 280 Bewertungen allerdings deutlich kleiner als bei den Schwestermodellen, Langzeiterfahrungen sind entsprechend dünner.

Fazit

Der Rommelsbacher VAC 385 ist ein gut ausgestatteter Vakuumierer für den Haushalt. Gegenüber dem VAC 285 bringt er genau die beiden Komfortpunkte mit, die dort fehlen, nämlich Rollenfach mit Messer und herausnehmbaren Einsatz. Gegenüber dem VAC 485 ist er kompakter, aber schwächer, und nur mit einfacher Naht. Die Kaufentscheidung hängt deshalb am Preis: Ist der Abstand zum VAC 485 so klein wie im Oktober 2026, empfehlen wir den VAC 485. Ist der VAC 385 spürbar günstiger, ist er ein sehr gutes Mittelmodell. Einen Überblick über alle Geräte finden Sie in unserem Vakuumierer-Vergleich, passende Folien im Vergleich der Vakuumbeutel.